(红花籽油)
  1. 产品的营养成分和价值、功效:
(1).红花籽油中亚油酸的含量≥67.8%(国标最低标准),红花籽油中亚油酸的含量是已知植物中含量最高的,因此被誉为“亚油酸之王”。
(2).人体的生命活动需要有八大生命基料,它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成,必须从食物中、吸取的,称为必须不饱和脂肪酸。必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要,就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
(3).人体只要不缺少亚油酸,在体内就可以合成其它两种必须不饱和脂肪酸。因此,亚油酸是人体内最重要的不饱和脂肪酸,是生命的基础物质。
(4)、人体不能自行合成亚油酸,必须从膳食中摄取。
天然维生素E :1. 红花籽油中富含天然维生素E,平均含量在800mgDL左右,是所有植物中含量最高的,因此红花被誉为“维生素E之冠”。红花籽油中的维生素E是纯天然的、具有生命活性的天然维生素E。2.维生素E是一种很强的还原剂,具有极强的抗氧化作用。它还有抗衰老的作用,使老化、衰老的细胞和组织重现活力。维生素E是一种能提高人体免疫力,消灭自由基,预防癌症的营养物质。
  1. 食用或烹饪方法:
红花籽油
(1)口服红花籽油:精制红花籽油可以直接口服。国内外临床表明,每人每天食用60ml红花籽油,一周后胆固醇下降10%,食用一个疗程3个月后,血脂保持稳定。 
(2)冲调红花籽油:将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油,再加蜂蜜一汤勺,用开水冲服,一天一次,可以排毒、降脂、养颜;取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克搅拌均匀后用开水冲调,一天一次,是高血压、糖尿病患者的营养佳品。
(3)冷食红花籽油:红花籽油色淡无味,清澈透明,可作为凉拌菜用油;取面包切片后直接沾适量红花籽油食用,可达到降低血脂的作用。
(4)适用于煎、炸、热炒,需注意温度不要超过255度,加热时间不宜太长,最后将食物与油一起加热,以免有德局部过热。
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